miércoles, 13 de julio de 2016

FILLOAS


Receta elaborada en clase de Daniel, se trata de unas filloas. Como ya os comenté, voy a ir poniendo poco las recetas elaboradas en clase y hoy le toca el turno a esta. Os dejo la receta que por cierto, es muy facilita de hacer


INGREDIENTES

4 huevos

300gr de harina

1l de sal

una pizca de sal


ELABORACIÓN


Mezclar todos los ingredientes

Untar con mantequilla el fondo de una sartén, y ponerla al fuego

Una vez caliente añadir un poquito de masa, dorar y dar la vuelta

Sacar y reservar

Decorar como queramos, en este caso las doblamos en cuartos y espolvoreamos con azúcar glas y unas gotas de chocolate








miércoles, 6 de julio de 2016

TRUFAS DE CHOCOLATE





INGREDIENTES

200gr de nata

200gr de cobertura de chocolate

Cacao para rebozar


ELABORACIÓN


Trocear el chocholate

Calentar la nata a punto de ebullición

Verter la nata sobre la cobertura y mezclar hasta que se deshaga

Enfriar y meter en la nevera

Hacer bolitas y rebozar en cacao