FLAN DE HUEVO IMPOSIBLE

Esta receta la vi en facebook pero está sacado de este blog. Está muy rico y es facil de hacer


INGREDIENTES

Se necesita un molde alargado de 26x12 y 6cm. de alto


CARAMELO

120gr de azúcar

20gr de agua

Poner al fuego y cocer sin remover hasta que esté dorado

Verter en el molde y  reservar


FLAN

6 huevos

180gr de azúcar

750cc. de leche

1cucharadita de azúcar avainillado

Batir los huevos con el azúcar y el azúcar avainillado

Añadir la leche

Verter en el molde del caramelo


BIZCOCHO

2 huevos

45gr de azúcar

45gr de harina

1/2 cucharadita de levadura en polvo

Batir los huevos con el azúcar

Añadir la harina mezclada con el impulsor. Mezclar


A cucharadas y con cuidado añadir la masa del bizcocho al flan


Poner el molde al baño maría y hornear


HORNO


180º  30m     Apagar el horno y dejarlo 10m .más antes de sacarlo


Dejarlo en la nevera 8 h. antes de desmoldar