Estas son las galletas que yo utilizo para decorar, es una receta que nos dieron en el primer curso del cole y dan un resultado estupendo.
INGREDIENTES
250gr. de azúcar
100gr. de huevos
500gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1kl. de harina floja
ELABORACIÓN
Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremosa
Añadir los huevos uno a uno y seguir batiendo
Añadir la harina tamizada poco a poco y amasar hasta conseguir una masa homogénea.
Dejar reposar en la nevera 1h.
Espolvorear la mesa con harina y laminar la masa
Cortar con las formas deseadas
HORNO 180º, 12m.
Dejar enfriar sobre una rejilla
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| esperando el color |
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