Hace ya mucho me dieron la receta de éstas trufas pero no las había hecho. Hoy decidí hacerlas para aprovechar un poco de nata que me había sobrado y que no quería que se estropeara. Si tengo que ponerles una pega es que, para mi gusto, saben mucho a ron, pero para gustos.......los colores.
INGREDIENTES
250gr. de nata de repostería
250gr. de chocolate de cobertura
25ml.de ron
25gr. de mantequilla
Cacao en polvo para rebozar
ELABORACIÓN
Poner a calentar la nata y el ron
Añadir el chocolate troceado y mezclar bien hasta conseguir una mezcla homogénea
Añadir la mantequilla y seguir mezclando.
Dejar enfriar, tapar con plástico y dejar en el frigorífico. (Yo toda la noche)
Hacer bolitas y rebozar en el cacao.
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